La pizza napoletana
Ogni pizza napoletana è un po' diversa — perché nasce dalle mani di un pizzaiolo, non da una macchina. Un articolo su come si prepara, cosa la rende speciale e perché il risultato vale l'attesa.
Text článku
La pizza napoletana è un prodotto artigianale. Questo significa che ogni pizza può essere un po’ diversa, perché ogni pizzaiolo lavora a modo suo.
L’impasto della pizza è molto semplice. Si prepara solo con acqua, farina, sale e lievito. Poi deve lievitare per almeno otto ore. Grazie a questo processo, la pizza è leggera e facile da digerire.
Il pizzaiolo non usa il mattarello. Stende l’impasto solo con le mani. In questo modo, l’aria va verso il bordo della pizza. Durante la cottura, il bordo diventa gonfio e forma il cornicione. Gli ingredienti sono molto importanti.
Ukázka slovní zásoby z článku
- il prodotto artigianale—řemeslný výrobek
- significare—znamenat
- il pizzaiolo—pizzař
- a modo suo—po svém
+ 25 dalších výrazů dostupných po přihlášení
Pokračování článku a studijní část jsou dostupné po přihlášení
Přihlaste se zdarma a získejte přístup k plnému textu.
Po přihlášení získáte přístup k plnému textu, audiu, slovníčku s výslovností, cvičením porozumění, lexikálním a komunikačním cvičením a flashcards.
Další články
A2
LangMag používá nezbytné cookies pro fungování webu, přihlášení a zabezpečení. Analytické cookies zapneme pouze s vaším souhlasem. Svou volbu můžete kdykoli změnit v .